扇子的种类包括羽毛扇、蒲扇、雉扇、团扇、折扇、绢宫扇、泥金扇、黑纸扇、檀香扇等等。列入国家级非物质文化遗产名录的制扇技艺有江苏苏州檀香扇、 浙江杭州王星记扇子、重庆荣昌折扇、四川自贡龚扇、广东新会葵扇 、湖州羽毛扇。 日本则有桧扇、蝙蝠扇。
扇子起初是一种礼仪工具，是统治阶级为了彰显自己的地位与特权而使用的。扇子本是实用之物，以其轻薄而面积大，可扇风取凉。中国一向有在日常器物上施以装饰的传统，于是扇柄扇骨上有雕工，扇面正反上加书画。较早的雕工书画多由普通匠人完成，慢慢地各种有才华富想象的艺术家也来参加，扇子也就此演变成有实用功能的艺术品，使人顿生爱羡之心、宝藏之意，成为今天集藏的一大门类。
中国扇子的起源很早，商代就有扇的雏形。中国古代扇子的种类非常多，但真正被藏家所垂青的，只有折扇和团扇二种。
折扇一名"折叠扇"，又名"聚头扇"。折扇收则折叠，用则撒开，故又称"撒扇"。折扇产生时间虽较迟，其重要性却极大。它携带方便，出入怀袖，扇面书画、扇骨雕琢，是文人雅士的宠物，所以又有"怀袖雅物"的别号。团扇产生远早于折扇，因形状团圆如月暗合中国人合欢吉祥之意，又名"合欢扇"。
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